政府信息公开
| 标题： 春节前15种蔬菜价格走势情况分析及预测 | |||
| 索引号： 111525010116633280/2021-00044 | 发文字号： | ||
| 发文机构： 市发展改革委 | 信息分类： 统计数据 政府部门 | ||
| 概述： 春节前15种蔬菜价格走势情况分析及预测 | |||
| 成文日期： 2021-02-04 | 公开日期： 2021-02-04 | 废止日期： | 有效性： |
春节前15种蔬菜价格走势情况分析及预测
受节日效应、新冠疫情及季节性多种因素影响，我市蔬菜价格走势涨跌互现，波动较大且频繁，从我委对15种蔬菜价格监测数据看，2021年1月期间，我市蔬菜价格高位运行，并处于逐旬增加态势。15种蔬菜均出现不同程度的涨幅，平均环比涨幅27.02%，大白菜、油菜、尖椒、圆白菜价格环比涨幅均在50%以上。进入2月以来，受芹菜、油菜、黄瓜、西红柿、白萝卜、尖椒、圆白菜、韭菜等10种蔬菜降价拉动，环比平均涨跌率降至-14.5%，与2020年节前15种蔬菜平均价格比较，涨跌率为0.13%。综合价格水平与去年同期基本持平。
据了解，蔬菜价格上涨有以下原因。
原因一：进入冬季，我市蔬菜市场供应主要靠外地输入，其价格受运输、储存成本、气候变化等因素影响较大，加之春节临近，消费需求旺盛，整体推升了我市的蔬菜价格蔬菜价格。
原因二：由于个别蔬菜去年种植效益差导致种植面积下降，生产供应阶段性减少，导致个别蔬菜如圆白菜、尖椒、大白菜等蔬菜价格高位运行。
后期价格走势预测：随着气温回暖，蔬菜产地加强蔬菜生产，涨幅较大的蔬菜价格将会继续回落。整体价格上行趋势将会得到进一步缓解。
2021.2.1福利蔬菜店节前监测数据
|
序号 |
品名 |
计量单位 |
进货价格 |
销售价格 |
购销差率% |
|
1 |
芹菜 |
元/500克 |
2.05 |
2.50 |
21.95% |
|
2 |
大白菜 |
元/500克 |
1.00 |
1.30 |
30.00% |
|
3 |
油菜 |
元/500克 |
3.15 |
3.42 |
8.57% |
|
4 |
黄瓜 |
元/500克 |
3.16 |
3.55 |
12.34% |
|
5 |
白萝卜 |
元/500克 |
1.60 |
2.00 |
25.00% |
|
6 |
茄子 |
元/500克 |
3.60 |
4.00 |
11.11% |
|
7 |
西红柿 |
元/500克 |
2.20 |
2.30 |
4.55% |
|
8 |
土豆 |
元/500克 |
0.70 |
0.80 |
14.29% |
|
9 |
红薯 |
元/500克 |
1.30 |
1.65 |
26.92% |
|
10 |
胡萝卜 |
元/500克 |
2.00 |
2.30 |
15.00% |
|
11 |
青椒 |
元/500克 |
4.30 |
4.60 |
6.98% |
|
12 |
尖椒 |
元/500克 |
5.50 |
5.90 |
7.27% |
|
13 |
圆白菜 |
元/500克 |
2.40 |
2.80 |
16.67% |
|
14 |
豆角 |
元/500克 |
7.22 |
8.05 |
11.50% |
|
15 |
大葱 |
元/500克 |
5.20 |
5.60 |
7.69% |
|
16 |
西葫芦 |
元/500克 |
2.60 |
3.03 |
16.54% |
|
17 |
冬瓜 |
元/500克 |
3.90 |
4.30 |
10.26% |
|
18 |
姜 |
元/500克 |
4.50 |
5.30 |
17.78% |
|
19 |
大蒜 |
元/500克 |
3.00 |
3.37 |
12.33% |
|
20 |
蒜苔 |
元/500克 |
7.30 |
8.00 |
9.59% |
|
21 |
韭菜 |
元/500克 |
3.80 |
4.20 |
10.53% |
|
22 |
菠菜 |
元/500克 |
3.12 |
3.60 |
15.38% |
|
平均价 |
元/500克 |
3.35 |
3.75 |
11.94% |
|
| 标题 | 春节前15种蔬菜价格走势情况分析及预测 |
|---|---|
| 索引号 | 111525010116633280/2021-00044 |
| 发文机关 | 市发展改革委 |
| 发文字号 | |
| 信息分类 | 统计数据 政府部门 |
| 成文日期 | 2021-02-04 |
| 发布日期 | 2021-02-04 |
受节日效应、新冠疫情及季节性多种因素影响，我市蔬菜价格走势涨跌互现，波动较大且频繁，从我委对15种蔬菜价格监测数据看，2021年1月期间，我市蔬菜价格高位运行，并处于逐旬增加态势。15种蔬菜均出现不同程度的涨幅，平均环比涨幅27.02%，大白菜、油菜、尖椒、圆白菜价格环比涨幅均在50%以上。进入2月以来，受芹菜、油菜、黄瓜、西红柿、白萝卜、尖椒、圆白菜、韭菜等10种蔬菜降价拉动，环比平均涨跌率降至-14.5%，与2020年节前15种蔬菜平均价格比较，涨跌率为0.13%。综合价格水平与去年同期基本持平。
据了解，蔬菜价格上涨有以下原因。
原因一：进入冬季，我市蔬菜市场供应主要靠外地输入，其价格受运输、储存成本、气候变化等因素影响较大，加之春节临近，消费需求旺盛，整体推升了我市的蔬菜价格蔬菜价格。
原因二：由于个别蔬菜去年种植效益差导致种植面积下降，生产供应阶段性减少，导致个别蔬菜如圆白菜、尖椒、大白菜等蔬菜价格高位运行。
后期价格走势预测：随着气温回暖，蔬菜产地加强蔬菜生产，涨幅较大的蔬菜价格将会继续回落。整体价格上行趋势将会得到进一步缓解。
2021.2.1福利蔬菜店节前监测数据
|
序号 |
品名 |
计量单位 |
进货价格 |
销售价格 |
购销差率% |
|
1 |
芹菜 |
元/500克 |
2.05 |
2.50 |
21.95% |
|
2 |
大白菜 |
元/500克 |
1.00 |
1.30 |
30.00% |
|
3 |
油菜 |
元/500克 |
3.15 |
3.42 |
8.57% |
|
4 |
黄瓜 |
元/500克 |
3.16 |
3.55 |
12.34% |
|
5 |
白萝卜 |
元/500克 |
1.60 |
2.00 |
25.00% |
|
6 |
茄子 |
元/500克 |
3.60 |
4.00 |
11.11% |
|
7 |
西红柿 |
元/500克 |
2.20 |
2.30 |
4.55% |
|
8 |
土豆 |
元/500克 |
0.70 |
0.80 |
14.29% |
|
9 |
红薯 |
元/500克 |
1.30 |
1.65 |
26.92% |
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10 |
胡萝卜 |
元/500克 |
2.00 |
2.30 |
15.00% |
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11 |
青椒 |
元/500克 |
4.30 |
4.60 |
6.98% |
|
12 |
尖椒 |
元/500克 |
5.50 |
5.90 |
7.27% |
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13 |
圆白菜 |
元/500克 |
2.40 |
2.80 |
16.67% |
|
14 |
豆角 |
元/500克 |
7.22 |
8.05 |
11.50% |
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15 |
大葱 |
元/500克 |
5.20 |
5.60 |
7.69% |
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16 |
西葫芦 |
元/500克 |
2.60 |
3.03 |
16.54% |
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17 |
冬瓜 |
元/500克 |
3.90 |
4.30 |
10.26% |
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18 |
姜 |
元/500克 |
4.50 |
5.30 |
17.78% |
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19 |
大蒜 |
元/500克 |
3.00 |
3.37 |
12.33% |
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20 |
蒜苔 |
元/500克 |
7.30 |
8.00 |
9.59% |
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21 |
韭菜 |
元/500克 |
3.80 |
4.20 |
10.53% |
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22 |
菠菜 |
元/500克 |
3.12 |
3.60 |
15.38% |
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平均价 |
元/500克 |
3.35 |
3.75 |
11.94% |
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蒙公网安备15250102000125号
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