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标题:我市10月份主要副食品价格监测情况报告
索引号:111525010116633280/2020-01816 发文字号:
发文机构:市发展改革委 信息分类: 价格监测信息 政府部门
概述:我市10月份主要副食品价格监测情况报告
成文日期:2020-11-03 公开日期:2020-11-03 废止日期: 有效性:
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我市10月份主要副食品价格监测情况报告

来源:市发展改革委  发布日期:2020-11-03 09:53

   

  10月份,据全市价格监测点上报的监测数据显示,我市成品粮、食用油等5大类31种食品价格较9月份相比,11个品种价格上涨,4个品种价格持平,16个品种价格下降。其中,蔬菜价格上涨,粮油类价格略有升降,肉类、禽蛋类价格下降。总体来看,我市主要副食品价格保持稳定。 

  一、10月份主要食品价格运行情况 

  (一)成品粮价格保持稳定 

  面粉(特一粉)、面粉(标准粉)和粳米全市平均零售价格分别为每500克2.29元、2.00元和3.00。环比,平均零售价格均与上月持平。同比,平均零售价格分别下降36.03%、6.98%、29.74%。 

  (二)食用油价格稳中略有升降 

  桶装(5L)一级压榨菜籽油、大豆油、花生油和大豆调和油全市平均零售价格分别为73.80元、45.62元、146.99元和63.27元。环比,花生油平均零售价格上涨0.81%桶装(5L)一级压榨菜籽油、大豆油平均零售价格分别下降2.64%4.50%大豆调和油平均零售价格与上月持平。同比,平均零售价格分别下降7.36%、14.79%、1.60%1.97%。 

  (三)肉类禽蛋类价格小幅下降 

  猪精瘦肉和猪肋条肉全市平均零售价格分别为每500克 27.93元和25.15元。环比,平均零售价格分别下降6.05%、6.40%。同比,猪肋条肉平均零售价格上涨2.61%猪精瘦肉平均零售价格下降1.27%。 

  牛肉和去骨羊肉全市平均零售价格分别为每500克37.63元和42.25元。环比,平均零售价格分别下降0.27%、0.45%。同比,平均零售价格分别上涨3.75%、2.87%。 

  鸡肉和鸡蛋全市平均零售价格分别为每500克8.24元和4.34元。环比,平均零售价格分别下降2.02%、0.91%。同比,平均零售价格分别下降19.14%、28.03%。 

  (四)水产品价格下降 

  带鱼、草鱼和鲤鱼全市平均零售价格分别为每500克14.04元、9.79元和7.93元。环比,平均零售价格分别下降7.93%、1.01%1.98%。同比带鱼平均零售价格上涨0.93%,带鱼、鲤鱼平均零售价格分别下降22.98%、6.71%。 

  (五)蔬菜价格以涨为主 

  10月份,15种蔬菜监测品种均呈季节性以涨为主,全市综合平均零售价格每500克2.78元。15种蔬菜平均零售价格环比上涨9.02%,同比上涨12.10%。 

    

202010月全市蔬菜平均零售价格变动情况 

                                                                           单位:元/500 

      时间 

     价格 

品名 

2020 

2020 

2019 

环比涨跌 

同比涨跌 

10月 

9月 

10月 

±% 

±% 

芹菜 

2.16 

1.80 

1.34 

+20.00% 

+61.19% 

大白菜 

1.02 

1.35 

0.87 

-24.44% 

+17.24% 

油菜 

2.20 

2.64 

2.03 

-16.67% 

+8.37% 

黄瓜 

2.93 

2.65 

2.83 

+10.57% 

+3.53% 

萝卜 

1.31 

1.41 

1.32 

-7.09% 

-0.76% 

茄子 

2.50 

2.34 

2.08 

+6.84% 

+20.19% 

西红柿 

3.42 

2.91 

2.29 

+17.53% 

+49.34% 

土豆 

1.05 

1.02 

1.27  

+2.94% 

-17.32% 

胡萝卜 

1.79 

2.10 

2.27 

-14.76% 

-21.15% 

青椒 

2.67 

1.79 

2.62  

+49.16% 

+1.91% 

尖椒 

3.88 

2.86 

2.56  

+35.66% 

+51.56% 

圆白菜 

1.97 

1.89 

1.43 

+4.23% 

+37.76% 

豆角 

5.53 

4.94 

5.06 

+11.94% 

+9.29% 

蒜苔 

6.14 

5.17 

5.88  

+18.76% 

+4.42% 

韭菜 

3.16 

3.37 

3.40  

-6.23% 

-7.06% 

平均价格 

2.78  

2.55  

2.48 

+9.02% 

+12.10% 

       

  二、我市主要食品价格近期走势预测  

  (一)猪肉价格呈高位波动运行 

  今年以来,虽然猪肉价格已经出现连续的回落,但仍处于高位,原因为:一是养殖成本增加受全球疫情蔓延影响,粮食进出口受到严格限制;同时,今年非洲印度、巴基斯坦等遭受蝗灾,主要农作物减产严重,国际市场粮源大幅减少,2020年国际粮价上涨明显玉米作为猪饲料的主要构成成分,其价格上涨直接拉高生猪养殖成本另外,疫情导致的检疫、宰杀等环节成本增加,也间接增加了养殖成本。是国外进口量减少受国际疫情蔓延影响,国外屠宰企业关停,我国猪肉进口以及储备冻肉投放数量减少。对于未来价格走势,猪肉供应形势会越来越好,预测不会出现猪肉价格大幅上涨的情况随着气候逐渐转冷,肉类消费旺季到来,生猪市场需求提升,预计春节前猪肉价格将在目前高位水平上继续攀升。 

  (二)鸡蛋价格略降 

  据了解,进入10月份,随着天气转凉,蛋鸡产蛋量增加,市场供需偏紧状态有所缓解。预计后期,待鸡蛋市场供需均衡后,鸡蛋价格将会有稳中缓降趋势。 

  (三)蔬菜价格将呈季节性以涨为主 

  由于四季度我市蔬菜主要靠外调,蔬菜价格受运输、存储成本及气候等因素影响,预计后期我市蔬菜价格将会呈季节性上涨走势。 

    

    

标题 我市10月份主要副食品价格监测情况报告
索引号 111525010116633280/2020-01816
发文机关 市发展改革委
发文字号
信息分类 价格监测信息 政府部门
成文日期 2020-11-03
发布日期 2020-11-03

   

  10月份,据全市价格监测点上报的监测数据显示,我市成品粮、食用油等5大类31种食品价格较9月份相比,11个品种价格上涨,4个品种价格持平,16个品种价格下降。其中,蔬菜价格上涨,粮油类价格略有升降,肉类、禽蛋类价格下降。总体来看,我市主要副食品价格保持稳定。 

  一、10月份主要食品价格运行情况 

  (一)成品粮价格保持稳定 

  面粉(特一粉)、面粉(标准粉)和粳米全市平均零售价格分别为每500克2.29元、2.00元和3.00。环比,平均零售价格均与上月持平。同比,平均零售价格分别下降36.03%、6.98%、29.74%。 

  (二)食用油价格稳中略有升降 

  桶装(5L)一级压榨菜籽油、大豆油、花生油和大豆调和油全市平均零售价格分别为73.80元、45.62元、146.99元和63.27元。环比,花生油平均零售价格上涨0.81%桶装(5L)一级压榨菜籽油、大豆油平均零售价格分别下降2.64%4.50%大豆调和油平均零售价格与上月持平。同比,平均零售价格分别下降7.36%、14.79%、1.60%1.97%。 

  (三)肉类禽蛋类价格小幅下降 

  猪精瘦肉和猪肋条肉全市平均零售价格分别为每500克 27.93元和25.15元。环比,平均零售价格分别下降6.05%、6.40%。同比,猪肋条肉平均零售价格上涨2.61%猪精瘦肉平均零售价格下降1.27%。 

  牛肉和去骨羊肉全市平均零售价格分别为每500克37.63元和42.25元。环比,平均零售价格分别下降0.27%、0.45%。同比,平均零售价格分别上涨3.75%、2.87%。 

  鸡肉和鸡蛋全市平均零售价格分别为每500克8.24元和4.34元。环比,平均零售价格分别下降2.02%、0.91%。同比,平均零售价格分别下降19.14%、28.03%。 

  (四)水产品价格下降 

  带鱼、草鱼和鲤鱼全市平均零售价格分别为每500克14.04元、9.79元和7.93元。环比,平均零售价格分别下降7.93%、1.01%1.98%。同比带鱼平均零售价格上涨0.93%,带鱼、鲤鱼平均零售价格分别下降22.98%、6.71%。 

  (五)蔬菜价格以涨为主 

  10月份,15种蔬菜监测品种均呈季节性以涨为主,全市综合平均零售价格每500克2.78元。15种蔬菜平均零售价格环比上涨9.02%,同比上涨12.10%。 

    

202010月全市蔬菜平均零售价格变动情况 

                                                                           单位:元/500 

      时间 

     价格 

品名 

2020 

2020 

2019 

环比涨跌 

同比涨跌 

10月 

9月 

10月 

±% 

±% 

芹菜 

2.16 

1.80 

1.34 

+20.00% 

+61.19% 

大白菜 

1.02 

1.35 

0.87 

-24.44% 

+17.24% 

油菜 

2.20 

2.64 

2.03 

-16.67% 

+8.37% 

黄瓜 

2.93 

2.65 

2.83 

+10.57% 

+3.53% 

萝卜 

1.31 

1.41 

1.32 

-7.09% 

-0.76% 

茄子 

2.50 

2.34 

2.08 

+6.84% 

+20.19% 

西红柿 

3.42 

2.91 

2.29 

+17.53% 

+49.34% 

土豆 

1.05 

1.02 

1.27  

+2.94% 

-17.32% 

胡萝卜 

1.79 

2.10 

2.27 

-14.76% 

-21.15% 

青椒 

2.67 

1.79 

2.62  

+49.16% 

+1.91% 

尖椒 

3.88 

2.86 

2.56  

+35.66% 

+51.56% 

圆白菜 

1.97 

1.89 

1.43 

+4.23% 

+37.76% 

豆角 

5.53 

4.94 

5.06 

+11.94% 

+9.29% 

蒜苔 

6.14 

5.17 

5.88  

+18.76% 

+4.42% 

韭菜 

3.16 

3.37 

3.40  

-6.23% 

-7.06% 

平均价格 

2.78  

2.55  

2.48 

+9.02% 

+12.10% 

       

  二、我市主要食品价格近期走势预测  

  (一)猪肉价格呈高位波动运行 

  今年以来,虽然猪肉价格已经出现连续的回落,但仍处于高位,原因为:一是养殖成本增加受全球疫情蔓延影响,粮食进出口受到严格限制;同时,今年非洲印度、巴基斯坦等遭受蝗灾,主要农作物减产严重,国际市场粮源大幅减少,2020年国际粮价上涨明显玉米作为猪饲料的主要构成成分,其价格上涨直接拉高生猪养殖成本另外,疫情导致的检疫、宰杀等环节成本增加,也间接增加了养殖成本。是国外进口量减少受国际疫情蔓延影响,国外屠宰企业关停,我国猪肉进口以及储备冻肉投放数量减少。对于未来价格走势,猪肉供应形势会越来越好,预测不会出现猪肉价格大幅上涨的情况随着气候逐渐转冷,肉类消费旺季到来,生猪市场需求提升,预计春节前猪肉价格将在目前高位水平上继续攀升。 

  (二)鸡蛋价格略降 

  据了解,进入10月份,随着天气转凉,蛋鸡产蛋量增加,市场供需偏紧状态有所缓解。预计后期,待鸡蛋市场供需均衡后,鸡蛋价格将会有稳中缓降趋势。 

  (三)蔬菜价格将呈季节性以涨为主 

  由于四季度我市蔬菜主要靠外调,蔬菜价格受运输、存储成本及气候等因素影响,预计后期我市蔬菜价格将会呈季节性上涨走势。