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标题:我市7月份主要副食品价格监测情况报告
索引号:111525010116633280/2020-01409 发文字号:
发文机构:市发展改革委 信息分类: 价格监测信息 政府部门
概述:我市7月份主要副食品价格监测情况报告
成文日期:2020-08-04 公开日期:2020-08-04 废止日期: 有效性:
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我市7月份主要副食品价格监测情况报告

来源:市发展改革委  发布日期:2020-08-04 05:36

  7月份,据全市价格监测点上报的监测数据显示,我市成品粮、食用油等5大类31种食品价格较6月份相比,14个品种价格上涨,7个品种价格持平,10个品种价格下降。其中,水产品价格略涨,肉禽蛋类价格涨跌互现,粮油类价格保持稳定,蔬菜价格有升有降。 

  一、7月份主要食品价格运行情况 

  (一)成品粮价格保持稳定 

  面粉(特一粉)、面粉(标准粉)和粳米全市平均零售价格分别为每500克2.29元、2.00元和3.00。环比,平均零售价格均与上月持平。同比,平均零售价格分别下降22.11%、2.91%、21.88% 

  

  (二)食用油价格保持稳定 

  桶装(5L)一级压榨菜籽油、大豆油、花生油和大豆调和油全市平均零售价格分别为75.80元、47.77元、145.81元和63.27元。环比,平均零售价格均与上月持平。同比,大豆油、大豆调和油平均零售价格分别上涨2.20%、2.26%桶装(5L)一级压榨菜籽油、花生油平均零售价格分别下降4.69%2.86% 

   

  (三)肉禽蛋类价格涨跌互现 

  猪精瘦肉和猪肋条肉全市平均零售价格分别为每500克 29.48元和26.63元。环比,平均零售价格分别上涨5.78%、14.64%。同比,平均零售价格分别上涨77.91%、92.55%。 

  牛肉和去骨羊肉全市平均零售价格分别为每500克37.67元和42.24元。环比,平均零售价格分别下降0.45%、0.31%。同比,平均零售价格分别上涨11.45%、18.42%。 

  鸡肉和鸡蛋全市平均零售价格分别为每500克8.86元和3.42元。环比,鸡肉平均零售价格上涨3.63%鸡蛋平均零售价格下降2.29%。同比,鸡肉平均零售价格上涨0.57%鸡蛋平均零售价格下降30.77% 

   

  (四)水产品价格略涨 

  带鱼、草鱼和鲤鱼全市平均零售价格分别为每500克18.09元、10.04元和8.42元。环比,平均零售价格分别上涨0.67%、1.62%、2.56%。同比,带鱼、草鱼平均零售价格分别上涨0.72%、0.40%鲤鱼平均零售价格下降0.59% 

  (五)蔬菜价格涨跌互现,综合平均零售价格略涨 

  7月份,15种蔬菜监测品种8升7降,全市综合平均零售价格是每500克2.37元。15种蔬菜平均零售价格环比上涨3.49%,同比下降4.82%。

    

  20207月全市蔬菜平均零售价格变动情况 

                                                                          单位:元/500克  

      时间 

     价格 

品名 

2020 

2020 

2019 

环比涨跌 

同比涨跌 

7月 

6月 

7月 

±% 

±% 

芹菜 

2.60 

2.00 

1.82 

+30.00% 

+42.86% 

大白菜 

1.32 

1.02 

1.40 

+29.41% 

-5.71% 

油菜 

1.96 

2.05 

1.79 

-4.39% 

+9.50% 

黄瓜 

1.68 

1.97 

2.02 

-14.72% 

-16.83% 

萝卜 

1.51 

1.17 

1.51 

+29.06% 

0.00% 

茄子 

2.16 

2.24 

1.83 

-3.57% 

+18.03% 

西红柿 

2.35 

2.25 

2.41 

+4.44% 

-2.49% 

土豆 

1.45 

1.74 

1.70 

-16.67% 

-14.71% 

胡萝卜 

2.28 

2.04 

2.43 

+11.76% 

-6.17% 

青椒 

2.45 

2.53 

2.80 

-3.16% 

-12.50% 

尖椒 

2.60 

2.61 

2.80 

-0.38% 

-7.14% 

圆白菜 

1.51 

1.28 

1.97 

+17.97% 

-23.35% 

豆角 

4.68 

5.64 

4.85 

-17.02% 

-3.51% 

蒜苔 

4.46 

3.69 

4.60 

+20.87% 

-3.04% 

韭菜 

2.51 

2.17 

2.69 

+15.67% 

-6.69% 

平均价格 

2.37 

2.29 

2.49 

+3.49% 

-4.82% 

       

  二、我市主要食品价格近期走势预测  

  (一)猪肉价格小幅上涨 

  据了解,目前我市场生猪价格供大于需的局面仍然存在,7月正值伏天,消费需求下降,猪肉出现大幅上涨的可能性不大。预计后期猪肉价格随着存栏量减少,供需达到平衡后,价格将出现恢复性小幅上涨。 

  (二)鸡蛋价格略涨 

  据了解,疫情对蛋鸡养殖行业消费端的冲击正在逐步修复,进入7月,降雨天气多发以及高温导致鸡蛋存储期减短,且蛋鸡产蛋量下降,经销商囤货数量不多,随采随售。鸡蛋走货量放缓今年旅游业、婚宴、子宴等集中性活动受疫情影响普遍减少,下半年难以恢复到往年同期水平,受市场整体需求不足的影响,预计后期鸡蛋价格将呈稳震荡小幅攀升走势为主。 

  (三)蔬菜价格呈季节性回落 

  据了解,因蔬菜生产仍处于旺季,地产、外调蔬菜供应量较为充足,如无影响生产、运输的极端恶劣天气出现,后期蔬菜价格总体仍将以小幅波动下降为主。但进入伏天,天气炎热,会对部分蔬菜的生长和保鲜造成一定影响,特别是叶类蔬菜,价格将会出现较为明显上涨。     

    

    

标题 我市7月份主要副食品价格监测情况报告
索引号 111525010116633280/2020-01409
发文机关 市发展改革委
发文字号
信息分类 价格监测信息 政府部门
成文日期 2020-08-04
发布日期 2020-08-04

  7月份,据全市价格监测点上报的监测数据显示,我市成品粮、食用油等5大类31种食品价格较6月份相比,14个品种价格上涨,7个品种价格持平,10个品种价格下降。其中,水产品价格略涨,肉禽蛋类价格涨跌互现,粮油类价格保持稳定,蔬菜价格有升有降。 

  一、7月份主要食品价格运行情况 

  (一)成品粮价格保持稳定 

  面粉(特一粉)、面粉(标准粉)和粳米全市平均零售价格分别为每500克2.29元、2.00元和3.00。环比,平均零售价格均与上月持平。同比,平均零售价格分别下降22.11%、2.91%、21.88% 

  

  (二)食用油价格保持稳定 

  桶装(5L)一级压榨菜籽油、大豆油、花生油和大豆调和油全市平均零售价格分别为75.80元、47.77元、145.81元和63.27元。环比,平均零售价格均与上月持平。同比,大豆油、大豆调和油平均零售价格分别上涨2.20%、2.26%桶装(5L)一级压榨菜籽油、花生油平均零售价格分别下降4.69%2.86% 

   

  (三)肉禽蛋类价格涨跌互现 

  猪精瘦肉和猪肋条肉全市平均零售价格分别为每500克 29.48元和26.63元。环比,平均零售价格分别上涨5.78%、14.64%。同比,平均零售价格分别上涨77.91%、92.55%。 

  牛肉和去骨羊肉全市平均零售价格分别为每500克37.67元和42.24元。环比,平均零售价格分别下降0.45%、0.31%。同比,平均零售价格分别上涨11.45%、18.42%。 

  鸡肉和鸡蛋全市平均零售价格分别为每500克8.86元和3.42元。环比,鸡肉平均零售价格上涨3.63%鸡蛋平均零售价格下降2.29%。同比,鸡肉平均零售价格上涨0.57%鸡蛋平均零售价格下降30.77% 

   

  (四)水产品价格略涨 

  带鱼、草鱼和鲤鱼全市平均零售价格分别为每500克18.09元、10.04元和8.42元。环比,平均零售价格分别上涨0.67%、1.62%、2.56%。同比,带鱼、草鱼平均零售价格分别上涨0.72%、0.40%鲤鱼平均零售价格下降0.59% 

  (五)蔬菜价格涨跌互现,综合平均零售价格略涨 

  7月份,15种蔬菜监测品种8升7降,全市综合平均零售价格是每500克2.37元。15种蔬菜平均零售价格环比上涨3.49%,同比下降4.82%。

    

  20207月全市蔬菜平均零售价格变动情况 

                                                                          单位:元/500克  

      时间 

     价格 

品名 

2020 

2020 

2019 

环比涨跌 

同比涨跌 

7月 

6月 

7月 

±% 

±% 

芹菜 

2.60 

2.00 

1.82 

+30.00% 

+42.86% 

大白菜 

1.32 

1.02 

1.40 

+29.41% 

-5.71% 

油菜 

1.96 

2.05 

1.79 

-4.39% 

+9.50% 

黄瓜 

1.68 

1.97 

2.02 

-14.72% 

-16.83% 

萝卜 

1.51 

1.17 

1.51 

+29.06% 

0.00% 

茄子 

2.16 

2.24 

1.83 

-3.57% 

+18.03% 

西红柿 

2.35 

2.25 

2.41 

+4.44% 

-2.49% 

土豆 

1.45 

1.74 

1.70 

-16.67% 

-14.71% 

胡萝卜 

2.28 

2.04 

2.43 

+11.76% 

-6.17% 

青椒 

2.45 

2.53 

2.80 

-3.16% 

-12.50% 

尖椒 

2.60 

2.61 

2.80 

-0.38% 

-7.14% 

圆白菜 

1.51 

1.28 

1.97 

+17.97% 

-23.35% 

豆角 

4.68 

5.64 

4.85 

-17.02% 

-3.51% 

蒜苔 

4.46 

3.69 

4.60 

+20.87% 

-3.04% 

韭菜 

2.51 

2.17 

2.69 

+15.67% 

-6.69% 

平均价格 

2.37 

2.29 

2.49 

+3.49% 

-4.82% 

       

  二、我市主要食品价格近期走势预测  

  (一)猪肉价格小幅上涨 

  据了解,目前我市场生猪价格供大于需的局面仍然存在,7月正值伏天,消费需求下降,猪肉出现大幅上涨的可能性不大。预计后期猪肉价格随着存栏量减少,供需达到平衡后,价格将出现恢复性小幅上涨。 

  (二)鸡蛋价格略涨 

  据了解,疫情对蛋鸡养殖行业消费端的冲击正在逐步修复,进入7月,降雨天气多发以及高温导致鸡蛋存储期减短,且蛋鸡产蛋量下降,经销商囤货数量不多,随采随售。鸡蛋走货量放缓今年旅游业、婚宴、子宴等集中性活动受疫情影响普遍减少,下半年难以恢复到往年同期水平,受市场整体需求不足的影响,预计后期鸡蛋价格将呈稳震荡小幅攀升走势为主。 

  (三)蔬菜价格呈季节性回落 

  据了解,因蔬菜生产仍处于旺季,地产、外调蔬菜供应量较为充足,如无影响生产、运输的极端恶劣天气出现,后期蔬菜价格总体仍将以小幅波动下降为主。但进入伏天,天气炎热,会对部分蔬菜的生长和保鲜造成一定影响,特别是叶类蔬菜,价格将会出现较为明显上涨。